Gastronomie und Heimat
Die lokalen Gastronomiebetriebe dieses Teiles von Frankreich empfangen Sie mit offenen Armen und bieten Ihnen ganz besondere Leckerbissen an: Sie können sich an einem reich gedeckten Tisch entspannen, oder die lokalen Weinspezialitäten der Franche-Comté entdecken, die Ihr Glas und Ihren Aufenthalt in eine herrliche rubinrote Farbe tauchen.
Die Märkte in der Franche-Comté: lassen Sie sich von den Tausend und ein Aromen verzaubern. Früh morgens zieht es die Franc-comtoiser Bevölkerung gewöhnlich zu ihren Marktleuten, die ihre jeweiligen Stände sorgfältig mit frischem Gemüse und Obst belegen, um sie dann zum Kauf anzubieten. Sie werden vom Temperament der Marktleute hingerissen sein.
Wir laden Sie ein, durch den Markt zu schlendern, einen Kaffe zu trinken und einige Köstlichkeiten aus der Gegend zu verkosten. Wenn Sie sich bei dem riesigen Angebot nicht zurechtfinden, werden Ihnen die Verkäufer gerne helfen.
Unglaubliche Produkte
Weinberg
Der Weinbau im Jura. Vom Norden bis zum Süden des Departements Jura erstreckt sich ein 80 km langer Landstrich mit den Weinbergen des Revermont. >> Lesen Sie weiter
Käseorten
Die verschiedenen Käsesorten der Franche-Comté werden nach althergebrachten Handwerkermethoden von uralten Milchkooperativen in den Bergen hergestellt. >> Lesen Sie weiter
Eingepökeltes
Beim Gedanken an die Wurstwaren aus der Franche-Comté kommen einem sogleich die rieseigen Bauernhöfe mit ihren Räucherkaminen im Haut-Doubs in den Sinn... >> Lesen Sie weiter
Die gourmet routen der Franche-Comté
Gut Ding will Weile haben. Wie beispielsweise die Herstellung eines Käses, eines Weins, einer Wurst... Bis der berühmte "Vin Jaune" genossen werden kann, vergehen sechs... >> Lesen Sie weiter
Rezepte
Hier gibt es noch die wahre Küche, in der nur Produkte von hoher Qualität verarbeitet werden, eine deftige Küche aus einem Land... >> Lesen Sie weiter
Spirituosen
Der Trester erwärmt die Herzen im Jura, Absinth oder die grüne Fee, Der Anis von Pontarlier schmeckt nach Absinth... >> Lesen Sie weiter
Leckereien
Die ganze Region ist von Obstbäumen bedeckt und die Franche-Comté macht daraus die herrlichsten Leckereien... >> Lesen Sie weiter
Verkostungsangebote
Hier finden Sie einige Anregungen für die richtige Zusammensetzung von Speisen aus der Franche-Comté und für eine ideale Verbindung der Geschmacksrichtungen... >> Lesen Sie weiter
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