De wegen van de Comté


fondue-comtoiseU houdt van de natuur en de magie van de seizoenen? De melkproducenten, de kaasmakers, de kaasrijpers van het Jura gebergte en  alle anderen die gepassioneerd zijn door hun streek heten u van harte welkom op de  "Routes du Comté" !


De "Routes du Comté" is een  bijzonder netwerk gebaseerd op de nauwe band tussen de  Comté en het toerisme in het Jura gebergte. Deze groepeert op de eerste plaats de boerderijen, fruittelers en de  rijpingskelders die bezocht kunnen worden, maar ook de buitenluchtactiviteiten die het landschap,  en de agrarische activiteiten in de streek doen ontdekken; alsmede de « étapes gourmandes » voor eetliefhebbers met goede adressen van verkooppunten van streekproducten, wijngaarden en diverse restauratiemogelijkheden…De Comté, geproduceerd in 180 kaasmakerijen, hier "fruitières" genoemd, op cave-de-comtebasis van de melk die dagelijks wordt opgehaald bij meer dan 3000 boerderijen, vormt een erfgoed dat gedeeld wordt door een heel gebergte.

De wegen van de Comté nodigen u ook uit uitstapjes te maken, zijwegen te nemen die u andere geschiedenissen te vertellen hebben. Bij elke etappe tijdens bezoeken aan bezienswaardigheden, kunt u via de ontmoeting met gepassioneerde mannen en vrouwen kennis maken met voorouderlijke kennis die hand in hand gaat aan de meest moderne productiegereedschappen. Zoveel bezoeken waar techniek en gastronomie elkaar ontmoeten.
>> www.lesroutesducomte.com
  

Onze FAVORIETE KAASMAKERIJEN !

>> Caves d'affinage du Fort des Rousses
>> Fruitière 1900 - Fromagerie de Thoiria
>> Kaasmakersmuseum, Trépot
 

Onze FAVORIETE BOERDERIJEN !

>> Instructieve boerderij van de Barboux

>> Het Maison du Comté


Inlichtingen, adviezen en reserveringen :
numero_universel


Maison du Comté

De Franche-Comté is één groot kaasplateau.

De vins de pays uit de Franche-Comté

De wijnen van vroeger smachten naar de toekomst

De Comtéé routes

In een ferme-découverte overnachten, een school-boerderij bezoeken...