Der Munster

Der heute in der Haute-Saône und dem Territoire de Belfort hergestellte Munster Käse darf das AOC Gütesiegel tragen.

Diese früher weit verbreitete Käsesorte wird heute nur noch selten hergestellt: in der Franche-Comté gibt es nur noch zwei Produzenten.

Der originelle Käse besitzt einen intensiven Geschmack und passt hervorragend zu den bodenständigen Produkten und Weinen des Franc-comtoiser Terroirs.