Käsestraße und Weinstraße: Die Gourmet-Routen der Franche-Comté

Gut Ding will Weile haben. Wie beispielsweise die Herstellung eines Käses, eines Weins, einer Wurst... Bis der berühmte "Vin Jaune" genossen werden kann, vergehen sechs Jahre und einige Monate.  Das französische Departement Franche-Comté war ein Pionier in Sachen Verteidigung von Produkten mit kontrollierter Herkunftsbezeichnung (AOC). Der erste französische AOC Titel wurde 1936 den Weinen aus Arbois verliehen. Seitdem wurde noch manch anderer Jura-Wein und -Käse (Comté, Mont-d'Or, Morbier...) zum Ritter geschlagen. Über die Region verteilt finden sich zudem zahlreiche weitere Traditionserzeugnisse wie der Kirsch aus Fougerolles und die Wurstsorten aus Morteau und Montbéliard.

Gute Reise auf den französischen Straßen des Käses und des Weines!

Wir wünschen Ihnen eine gute Reise auf den Geschmacksstraßen im Franche-Comté. Sie werden nicht nur ein echtes Kulturerbe entdecken, Sie werden ebenso die Männer und Frauen kennen lernen, denen die Wahrung dieser Tradition zu verdanken ist. Jene werden Ihnen außerdem Degustationen anbieten und ihr Wissen, ihre Leidenschaft und Liebe für dieses Land mit Ihnen teilen.

	Die Käsestraße "Routen des Comté" Das originelle Netzwerk der Comté-Strassen hat seine Wurzeln in der engen Verbindung zwischen Comté-Käse und Tourismus im Juragebirge. Das Netz umfasst... >> Weiter auf der Käsestraße...
	Die Route der Jura Weine European Destinations of Excellence Eine französische Weinstraße mit Charakter! Die 80 km lang an sonnenbeschienenen Hängen entlang führende Route der Jura Weine geizt nicht... >> Weiter auf der Weinstraße...