Gastronomie en Regio

De restaurants ontvangen u hartelijk en doen er alles voor om u een fijn moment te bieden: ontspanning aan een mooi gedekte tafel, een verfrissende kennismaking met de wijnen uit de streek, om de glazen van uw vakantie een unieke rode gloed te geven.

De markten in de Franche-Comté: duizend-en-één geuren en smaken

Vroeg in de morgen gaan de inwoners naar de markt, waar de kooplieden zorgvuldig hun kraampjes met lekkere groenten en fruit hebben uitgestald. Door hun enthousiasme krijgt u onmiddellijk een goed humeur.

Wij nodigen u uit over deze markten te flaneren, een kopje koffie te drinken en enkele specialiteiten te proeven. De kooplieden zullen u met plezier helpen te kiezen uit deze wirwar van geuren en smaken.

Een klassiek menu en uw mandje vol producten

U kunt de beroemde Morteau en Montbéliard worst proeven, lekker met aardappelen en cancoilotte kaas, de kaasfondue met Comté, Croûte aux Morilles (morillesaus met soldaatjes) of de beroemde ham uit Luxeuil...

Op het kaasplateau
vindt u de Seigneur, Comté, de Morbier, de Mont-d'Or...
>> Meer informatie...

De wijnkaart

De gastronomische wegen

Er is tijd voor nodig. Om een kaas, een wijn, een alcoholische drank, een worst te maken... Voor de beroemde Vin Jaune moet u minstens zes jaar en een paar maanden rekenen...
>> Meer informatie...
 

Gezouten Levensmiddelen