Entre les vallées de l'Ognon et du Breuchin, le vaste plateau des Mille Etangs est une véritable mosaïque de terre et d'eau qui a été façonnée, il y a 12 000 ans, par le retrait des derniers glaciers vosgiens.
220 km carrés de terres et de marécages, le plateau s'étend de Lure (sous-préfecture de la Haute-Saône), jusqu'à Faucogney, en passant par Melisey, Servance. Il est une très belle leçon de nature !
Les étangs n'ont rien de naturel, ils ont été créés à partir du XIe siècle par les moines défricheurs et les paysans qui dépendaient de l'abbaye de Luxeuil-les-Bains. Ils ont longtemps constitué la principale ressource de la région.