Les Routes du Comté

Vous aimez la nature et la magie des saisons ? Les producteurs de lait, les fromagers, les affineurs du Massif jurassien et tous les passionnés de leur noble terroir vous accueillent et vous souhaitent la bienvenue sur Les Routes du Comté !

Les Routes du Comté, c’est un réseau original fondé sur le lien étroit qui réunit le Comté et le tourisme dans les Montagnes du Jura. Il regroupe en priorité des fermes, des fruitières et des caves d’affinage que l’on peut visiter, mais aussi des activités de pleine nature directement liées à la découverte des paysages et des pratiques agricoles régionales ; ainsi que des « étapes gourmandes » constituées de bonnes adresses de points de vente de produits régionaux, de vignerons et de différentes formes de restauration…Produit dans 180 fromageries, appelées ici « fruitières », à partir du lait collecté quotidiennement dans plus 3000 fermes, le comté est un patrimoine partagé par toute une montagne.

Les Routes du Comté vous invitent aussi à vous évader, à prendre d'autres chemins de traverse qui vous raconteront d'autres histoires. À chaque étape, au cours des visites des sites, la rencontre de femmes et d'hommes passionnés vous permettra de découvrir les savoir-faire ancestraux qui côtoient les outils de production les plus modernes. Autant de visites où technique et gastronomie se rencontrent. >> www.lesroutesducomte.com