Les routes gourmandes

Il en faut du temps. Pour faire un fromage, un vin, un alcool, une saucisse... Pour le célèbre vin jaune, comptez au moins six ans et quelques mois. La Franche-Comté a été pionnière en matière de défense des produits d'appellation d'origine contrôlée (AOC). La première AOC française a été attribuée aux vins d'Arbois en 1936. Depuis d'autres vignobles jurassiens, des fromages (Comté, Mont-d'Or, Morbier...) ont été adoubés. Dans tous les pays, il existe bien d'autres produits de tradition comme le kirsh de Fougerolles, les saucisses de Morteau et de Montbéliard.

Nous vous souhaitons un agréable séjour sur les routes du goût franc-comtoises. Vous partirez à la découverte d'un patrimoine, mais aussi d'hommes et de femmes qui perpétuent la tradition culinaire. Ils vous accueilleront pour une dégustation et vous transmettront leur savoir, leur passion et leur amour du pays.

	Les Routes du Comté Produit dans 180 fromageries, appelées ici « fruitières », à partir du lait collecté quotidiennement dans plus 3000 fermes, le comté est un patrimoine partagé par toute une montagne. >> Lire la suite...
	La Route des Vins du Jura Elue destination touristique européenne d'excellence Un itinéraire de caractère ! Sur quelque 80 km de coteaux ensoleillés, la route touristique des vins du Jura livre tous ses trésors : des vins. >> Lire la suite...