PATISSERIE BAUD 4,Grande Rue Tel : 03.81.81.20.12
La Griotte Bisontine
Composition : Cerise enrobée de chocolat .
Les Minutes de Besançon
Composition : Gianduja noisettes.
PATISSIER CHOCOLATIER CARAUX ESTEVES 91, Grande Rue Tel : 03.81.81.34.23
Les Chataignes de Comté
Composition : Pâte de marrons enrobée de chocolat.
Les Galets du Doubs
Composition : Chocolat Praliné enrobé de sucre dur ( blanc )
Truffes de Comté
Composition : Praliné Noisette.
Vues de Besançon
Médaillon avec une vue de Besançon : Porte Noire, Porte Rivotte .
Les Horloges de Besançon
Médaillon avec un cadran d'horloge.
Les Vues de Besançon et les Horloges sont en praliné et nougatine.
PATISSIER CHOCOLATIER VAUFREY 54, Rue des Granges Tel : 03.81.81.34.20
Victor Hugo
Reproduction du portrait de Victor Hugo en chocolat et nougatine.
Les Pavés Bisontins
Reproduction de la Porte Noire en chocolat truffé.
La Porte Rivotte
Médaillon avec reproduction de la Porte Rivotte en chocolat praliné noisette.
Pierre de la Citadelle
Composition : Amandes et noisettes enrobées de chocolat.
LES DOUCEURS BISONTINES 22,Rue des Granges Tel : 03.81.81.38.34
La Bisontine
Bonbon à l'ancienne praliné au miel.
La Faiencine
Composition : Praliné aux épices enrobé de chocolat blanc puis peint.
CHOCOLATIER RICOT 23,Rue de la République Tel : 03.81.82.18.69
Parmi ses spécialités : Ganache noire amère au marc de Vuillafans, avec peint sur le dessus le blason de Besançon.
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