Idées dégustation


Munster et Macvin du Jura


Le M&M franc-comtois, vous connaissez ? Voilà un combat de puissance qui surprendra plus d'un amateur. Face à face, deux forces de la nature du terroir franc-comtois ! Et pourtant, Macvin et Munster s'accordent avec bonheur : le marc envoûte la pâte, le fruité adoucit la puissance de l'affinage : le fromage trouve ici un adversaire à sa taille. Une rencontre qui apprécierait pour arbitre quelques fruits d'automne : pomme et raisin feront les bons offices.



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