A CIDADELA DE VAUBAN

25000 BESANÇON
+33(0)3.81.87.83.33
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Obra-prima da arquitectura militar sobranceira à cidade de Besançon proporcionando desta um panorama soberbo a partir das suas muralhas. A cidadela é um incontornável lugar turístico e cultural. A obra de Vauban foi classificada no património mundial da UNESCO.

SALINA REAL D’ARC ET SENANS

25610 ARC ET SENANS
+33(0)3.81.54.45.45
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Monumento industrial incrível, classificado no Património mundial da UNESCO. Visita dos edifícios, do museu dedicado ao arquitecto e das exposições temporárias que animam o local.

O LEÃO DE BELFORT

90000 BELFORT
+33(0)3.84.55.90.90
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Esta estátua monumental é uma obra do escultor Bartholdi. Ela representa na forma colossal um leão perseguido, encurralado e ainda terrível na sua fúria. Erigido junto a uma falésia, na cidade.

CAPELA DE RONCHAMP

70250 RONCHAMP
+33(0)3.84.20.65.13

Capela construída pelo arquitecto suíço Le Corbusier em 1955. Lugar privado. É uma das suas mais importantes realizações, um ponto alto de espiritualidade, com visitantes de todas as partes do mundo.

CASTELO DE JOUX

25300 LA CLUSE ET MIJOUX
+33(0)3.81.69.47.95
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Construído em altura, numa estrada estratégica entre a França e a Suíça, este castelo do século XVII foi a última morada de Toussaint Louverture. Museu de armas.

CAMPANÁRIOS COMTOIS

Uma das particularidades regionais são os campanários comtois, que ornamentam mais de 600 igrejas da região! Eles são o símbolo do carácter original da região, e estiveram de tal forma «na moda» que se tornaram o modelo incontornável no século XVIII.

MUSEU DA AVENTURA PEUGEOT

25600 SOCHAUX
+33(0)3.81.99.42.03
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A historia da marca do construtor automóvel reunida em 6 000 m2. A visita constitui um verdadeiro passeio através dos séculos, como numa máquina de recuar no tempo.

MUSEU DO TEMPO

25000 BESANCON
+33(0)3.81.87.81.50
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Com um passado fortemente marcado pela relojoaria, o tempo merece ser sublimado neste museu que apresenta a evolução da medida do tempo no decorrer dos séculos.

VINHA DO JURA

39 JURA
+33(0)3.84.66.26.14
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Num sector assaz restrito mas que oferece todavia uma grande diversidade de regiões demarcadas, 5 castas, 6 AOC, 200 produtores muitos dos quais abertos às visitas. Uma rota dos vinhos permite descobrir a vinha.

COMTE - SITIO GASTRONOMICO do FORT St ANTOINE

25370 SAINT ANTOINE
+33(0)3.81.69.31.21
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Cerca de 65.000 queijos de Comté afinados nestas caves. Visita sob reserva junto do centro de turismo.

TRILHO DO VINHO AMARELO (PERCEE DU VIN JAUNE)

39600 ARBOIS
+33(0)3.84.66.26.14
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Todos os anos no mês de Fevereiro, esta festa reúne dezenas de milhares de visitantes vindos celebrar e provar o famoso vinho, envelhecido pelo menos durante 6 anos em barricas. Numerosas animações e degustações num ambiente caloroso.

Receita a provar no local ou a preparar por si próprio:

"Tartelettes" de queijo

- 1 salsicha fumada de Morteau
- 250 g de Comté frutado
- 1copo de vinho branco seco do Jura
- 2 colheres de sopa de natas
- 180 g de massa quebrada ou folhada

Mergulhar a salsicha de Morteau 30 min em água fervente.
Guarnecer 4 formas de 10 cm de diâmetro com a massa. Colocar no frigorífico. Confeccionar a fondue: ferver o vinho branco com um pouco de pimenta. Acrescentar 200g de Comté ralado e mexer devagar até que a mistura se torne fundente.
Guarnecer imediatamente as formas com a fondue, colocar em seguida a salsicha cortada às rodelas em forma de rosácea.
Misturar as 50 g de Comté restantes com as natas e recobrir as "tartelettes".
Meter no forno muito quente (240°, Th8) durante 5 min, diminuir a temperatura (210°, Th6) durante 5 a 10 min

Servir quente.